Unas 40 mil toneladas de cebolla amarilla dulce exportaron agricultores peruanos a los Estados Unidos en el 2005, cifra que representó un incremento del 15% respecto al 2004.

informó el presidente de la Asociación de Productores de Cebolla Amarilla Dulce (Procebolla) José Chepote, quien agregó que Estados Unidos representa el 95% de las ventas de ese producto al exterior.

"El año pasado vendimos unos dos mil contenedores de 20 toneladas cada uno de cebolla amarilla dulce, lo que significó ingresos de dos mil dólares por cada contenedor", anotó.

El empresario refirió que en toda la costa peruana existen unas 1,700 hectáreas de cebolla amarilla dulce y genera alrededor de 30 jornales por campo de cultivo.

En las zonas de Arequipa, Supe, Barranca, Tacna, Chiclayo, Trujillo y Piura se concentra el mayor número de hectáreas de cebolla amarilla dulce, precisó.

La cebolla amarilla dulce peruana es altamente competitiva frente a su similar de Ecuador, Brasil y México ya que el clima peruano le permite ofrecer un producto de calidad, bajo contenido de ácidos y tamaño adecuado (de tres a cuatro pulgadas). Este producto, asimismo, se exporta entre agosto y enero ya que Estados Unidos la produce en el resto del año.