El 2005 fue bueno, pero el 2006 promete ser mejor para la cadena de pollos a la brasa Pardo´s Chicken. Y es que este año, el objetivo es abrir por lo menos cinco locales y crecer 25% en facturación con respecto al año pasado, cuando registraron poco más de US$ 14 millones.

El primero de los nuevos locales verá la luz a principios de febrero próximo en el centro comercial Plaza Lima Sur, en el distrito de Chorrillos, informó Arnold Wu, gerente general de Serfransac, la empresa que maneja la franquicia de Pardo's.

En el primer trimestre abrirán otro local más en la capital, pero en un lugar que no precisó, mientras que en abril se abrirá el segundo local en Chile, en el centro comercial Mall Plaza Oeste, ubicado en el distrito de Maipú, en Santiago. Tendrá un área de 250 m2 y demandará una inversión de más de US$ 280.000.

El segundo semestre no será menos movido para Pardo's, ya que por fin se concretará el ingreso al mercado estadounidense. ¿Miami o Nueva York? Ese es el dilema. ¿Y provincias? Se mantiene el interés por ingresar a centros comerciales en Huancayo y Trujillo.

De otro lado, el ejecutivo señaló que, después de 19 años están cambiando la imagen de la marca, resaltando más en su logotipo el nombre Pardo´s. El cambio ya se dio en uno de los locales que operan en San Miguel y se espera completar el proceso en todos los locales en febrero próximo.