La cebolla y la arveja también mejorarán su participación en las exportaciones.
Pimiento piquillo tiene alta tasa de crecimiento y espera mayores ventas en EE.UU. Aunque este año las exportaciones no crecerán como en 2005 (27%), por un efecto estadístico, existe una gama de productos, sobre todo agrícolas, que encontrarán gran aceptación en el mercado internacional.
La alcachofa, por ejemplo, ha empezado a seguirle los pasos al espárrago. El año pasado este producto exportó por US$ 30 millones, con lo cual el Perú se ubicó como el principal vendedor del mundo.
"Lo más destacable es el agro. Se ha pasado la barrera de los US$ 1,300 millones en exportaciones con la aparición de nuevos productos, como la alcachofa, no solo en conserva, sino fresco y congelado", señaló el director ejecutivo de Prompex, Juan Carlos Mathews.
Sostuvo que el espárrago continuará dando buenos resultados el próximo año (generó US$245 millones en 2005), a pesar de que China ha entrado a competir en este rubro con precios bajos.
Anotó que en páprika ya somos líderes mundiales, con ventas por US$ 84 millones. "Además, están apareciendo productos como la arveja y la cebolla con participaciones crecientes en los envíos al exterior", refirió.
Mathews explicó que el gran reto es aumentar el porcentaje de los bienes no tradicionales en el total de exportaciones del país, no solo por precio sino principalmente por volumen.
El funcionario auguró un buen mercado para el maíz gigante del Cusco (segundo producto peruano con denominación de origen). "Se exportan US$ 3.5 millones a Japón y a España, principalmente, para la industria del snack. Hay una diferencia notable respecto al maíz amarillo dulce, que se vende por tonelada a US$300, mientras que el producto peruano vale US$ 1,000", puntualizó.
Respecto a los productos naturales, informó que el Perú viene exportando alrededor de US$6 millones, entre uña de gato, yacón y maca.
Por su parte, el pimiento piquillo, conocido como el pequeño gigante de la cocina, ha tenido el año pasado un incremento de 250% en sus ventas al extranjero y se exporta en lata, conserva, seco, entre otros.
Al respecto, José Ordóñez, gerente de agro de Adex, detalló que España recibe casi el total de la producción exportable del pimiento piquillo, no solo para su consumo, sino también para reexportarlo en vista de que sus productores y exportadores tienen una imagen ganada en la Unión Europea. Se espera que este producto ingrese con más fuerza a Estados Unidos, una vez que se consiga la firma del TLC. Destacó que los envíos de café representan cerca del 92% del total de las agroexportaciones tradicionales.
Pimiento piquillo tiene alta tasa de crecimiento y espera mayores ventas en EE.UU. Aunque este año las exportaciones no crecerán como en 2005 (27%), por un efecto estadístico, existe una gama de productos, sobre todo agrícolas, que encontrarán gran aceptación en el mercado internacional.
La alcachofa, por ejemplo, ha empezado a seguirle los pasos al espárrago. El año pasado este producto exportó por US$ 30 millones, con lo cual el Perú se ubicó como el principal vendedor del mundo.
"Lo más destacable es el agro. Se ha pasado la barrera de los US$ 1,300 millones en exportaciones con la aparición de nuevos productos, como la alcachofa, no solo en conserva, sino fresco y congelado", señaló el director ejecutivo de Prompex, Juan Carlos Mathews.
Sostuvo que el espárrago continuará dando buenos resultados el próximo año (generó US$245 millones en 2005), a pesar de que China ha entrado a competir en este rubro con precios bajos.
Anotó que en páprika ya somos líderes mundiales, con ventas por US$ 84 millones. "Además, están apareciendo productos como la arveja y la cebolla con participaciones crecientes en los envíos al exterior", refirió.
Mathews explicó que el gran reto es aumentar el porcentaje de los bienes no tradicionales en el total de exportaciones del país, no solo por precio sino principalmente por volumen.
El funcionario auguró un buen mercado para el maíz gigante del Cusco (segundo producto peruano con denominación de origen). "Se exportan US$ 3.5 millones a Japón y a España, principalmente, para la industria del snack. Hay una diferencia notable respecto al maíz amarillo dulce, que se vende por tonelada a US$300, mientras que el producto peruano vale US$ 1,000", puntualizó.
Respecto a los productos naturales, informó que el Perú viene exportando alrededor de US$6 millones, entre uña de gato, yacón y maca.
Por su parte, el pimiento piquillo, conocido como el pequeño gigante de la cocina, ha tenido el año pasado un incremento de 250% en sus ventas al extranjero y se exporta en lata, conserva, seco, entre otros.
Al respecto, José Ordóñez, gerente de agro de Adex, detalló que España recibe casi el total de la producción exportable del pimiento piquillo, no solo para su consumo, sino también para reexportarlo en vista de que sus productores y exportadores tienen una imagen ganada en la Unión Europea. Se espera que este producto ingrese con más fuerza a Estados Unidos, una vez que se consiga la firma del TLC. Destacó que los envíos de café representan cerca del 92% del total de las agroexportaciones tradicionales.
