En el primer trimestre del año la industria de helados mostró un incremento de ventas de entre 5% y 7% respecto al mismo período del año anterior, motivado por un mayor consumo y los mayores competidores en este negocio, afirmó el gerente del Negocio de Helados de Alicorp S.A.A. -propietario de la marca Lamborgini-, Roger Vargas.

Comentó que la ampliación de la temporada de verano está beneficiando la demanda de helados y a los productos en general asociados al calor -como las gaseosas- los cuales están gozando de un período adicional.

"El mercado de helados todavía tiene mucho para crecer, considerando que el consumo per cápita es menor a un litro, a diferencia de países como Chile donde el consumo es de 6 litros por persona al año", mencionó.

Asimismo indicó que este crecimiento estará en función a la mayor oferta y a las mayores inversiones que se puedan generar en el sector y al impulso de los actuales participantes.