La Asociación Peruana de Avicultura (APA) indicó que el precio del pollo al mayorista ha registrado en los primeros días del año una marcada reducción por lo que considera que la supuesta alza del precio en algunos puntos de venta responde a la especulación.
En ese sentido el presidente de la APA, Pedro Mitma, refirió que el precio promedio del kilo de pollo al mayorista en los centros de acopio ascendió el año pasado a S/. 3.60 y en los primeros días de este año bajó a S/. 3.36.
En tanto, el precio al público bordeó el año pasado los S/. 5.48 y en los primeros días del año fluctuó entre S/. 5.40 y S/. 5.50.
Mitma señaló a Andina que los comerciantes podrían estar subiendo su precio por el temor a la escasez de carne de ganado debido a la huelga que sostienen sus productores desde el primero de enero.
Asimismo, sostuvo que muchas veces se analiza sólo algunos puntos de venta en la capital y que ellos no representan el real comportamiento del mercado.