Norberto Rossi, gerente general de Supermercados Peruanos, habla sobre el hipermercado que inauguran mañana y sus próximos proyectos.

Plaza Vea es uno de los íconos del consumo en Lima. Ahora en manos del grupo Interbank, Supermercados Peruanos se prepara para abrir el décimo local de su formato gigante y llegar a vender este año US$ 320 millones, 8% más que el 2004.

Es el primer Plaza Vea de este distrito y está hecho especialmente para sus consumidores: exigentes, que requieren servicio y que buscan cosas diferentes. Tiene una distribución por ambientes (carnes, frutas y verduras, electrodomésticos, etc.) y alrededor de 30 cajas registradoras. La idea es que la experiencia de compra sea agradable. El hipermercado forma parte de Molina Plaza, un complejo comercial manejado por el grupo Brescia, y tendrá un área de ventas de 4.200 m2. Tiene aproximadamente 500 parqueos.

Debe vender unos US$ 25 millones anuales y ser la tercera tienda más importante de nuestra cadena. Las ventas crecerían en 150% respecto al Santa Isabel que allí operaba. La inversión realizada para su implementación asciende a US$ 8 millones en forma aproximada.

Ya tenemos casi todo listo para convertir en Plaza Vea la tienda de Risso (Lince). Nos faltan unos detalles mínimos y muy pronto vamos a empezar las obras. La idea es construir un hipermercado con el mismo estilo del de La Molina, y complementarlo con un complejo de Cine Planet y restaurantes de comida rápida. La tienda de Risso tiene unos 2.500 m2 y se va a ampliar a poco más de 3.000 m2, con una inversión de entre US$ 4 millones y US$ 5 millones. Se decía que la tienda se había cerrado... Eso no fue cierto. La tienda sigue operando y va a continuar hasta que estén todos los permisos para poder empezar las obras. Eso debe ocurrir en los próximos 30 días. La construcción no debe tomar menos de cuatro meses, o sea que de aquí a cinco o seis meses debe estar funcionando este nuevo centro comercial.

Los clientes que teníamos en el Santa Isabel de Benavides (Miraflores) se están trasladando en buses hacia el Plaza Vea de Miraflores y al Santa Isabel de la avenida Pardo. El local debe reabrirse en el tercer trimestre de este año. En unos 30 días deben comenzar las obras.

Sabemos que la marca Santa IsabeL se puede recuperar y salir adelante. Lo que hay que ver es si vale la pena hacerlo o lanzar una marca nueva. Eso dependerá de un estudio que estamos haciendo y cuyo resultado debe salir a más tardar en julio. Santa Isabel de Caminos del Inca se va a remodelar, pero seguirá siendo Santa Isabel, la tienda más moderna de la cadena.

Ya hay muy pocos Santa Isabel que puedan transformarse en Plaza Vea. Los Santa Isabel que quedan son los de 1.000 m2 a 1.500 m2 y no pueden ampliarse más. Para poder seguir nuestro plan de crecimiento, vamos a tener que abrir tiendas nuevas. No tenemos el número aún. Eso también es parte del estudio que estará listo en julio. La semana pasada se anunció que una de las nuevas estrategias de crecimiento de los supermercados será la expansión a través de formatos más pequeños como Minisol.

Norberto Rossi.
Estudios: Administración de empresas, con una maestría en márketing.
Edad: 47 años.
Estado civil: Casado.
Cargo: Gerente general de Supermercados Peruanos.
Nacionalidad: Brasileña.
Experiencia: Trabajó por 27 años en Unilever. Empezó en Brasil, en el área de finanzas de productos personales. Dirigió la división de helados de Unilever en Colombia y ha sido gerente general de las operaciones de Unilever en Venezuela y el Perú.