Unión de Cervecerías Peruanas Backus & Johnston es protagonista. ¿Por qué? No solo por ser la líder del mercado. En primer lugar, porque su matriz Bavaria es más que nunca la presa codiciada de los gigantes globales del negocio. No en vano, hace unas semanas estuvieron en Lima un grupo de ejecutivos de SAB Miller, uno de los candidatos a comprarla, evaluando sus instalaciones fabriles. En segundo lugar, porque el jueves pasado realizó un evento con invitados "selectos" para presentar de manera privada su nueva cerveza Dorada, una marca creada para pelear en precios contra cualquier rival que ose desafiar a Backus por esta vía. Finalmente, porque ha anunciado para este miércoles la presentación de un nuevo envase de Pilsen Trujillo. Con ello la cervecera continúa con su estrategia de proliferación de productos. ¡Salud!